现代厨房流行的高低台设计

或者当我们炒菜时，如果灶台的高度过高，我们不得不抬高手肘、耸着肩来掌勺，烹饪负担大大增加了。通常建议，灶台高度以烹饪者身高的一半来设置为佳。而当使用水槽的时候，若台面的高度偏低，我们需要弯腰曲背才能完成清洗，这无疑也加重了操作负担。参照人体工学，水槽区的高度比灶台高5cm左右，是相对的舒适高度设计。

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设计要融入生活方式

当然，每个家庭都会有不同的饮食习惯和烹饪方式。在厨房设计中，必然也要将这些问题考虑进去，从而符合居住者的生活方式。

(图片来源：安德厨电公众号，侵删)

厨房生活 living emotion

以封闭式厨房举例，如何最大化地利用空间，并兼顾厨房动线及人体工学，是厨房设计的重点。很多设计师会选择安装嵌入式厨电，这不仅可以节省空间，更显得美观大气。

(图片来源：安德厨电公众号，侵删)

嵌入式洗碗机可以完美嵌入橱柜

开放式厨房设计中，油烟问题是需要解决的重点问题。选择一台吸油烟效果好的油烟机，是非常有效的解决办法。

值得注意的是，烟机吸排效果并不是风量越大就越好，风量还需要考虑风压。在挑选时更应该看有效风量、有效排量以及可视的吸油烟效果。

(图片来源：安德厨电公众号，侵删)

还需要注意的是油烟机与灶台之间的距离。二者之间距离过近，会影响烹饪作业、产生碰头现象；距离过远，则影响烟机吸油烟效果/通常来说油烟机与灶台的距离不宜超过80cm。

厨房空间作为理性与感性的最佳综合体，从“以人为本”思考设计，以融合的方法论践行设计，正是厨房空间设计的关键所在。

处理好空间中各个部位与人的的关系，是优化厨房设计的关键。

关键词：

① 一对一：厨房户型与整体家居空间的融合，以此确定厨房户型的合理性。

② 一对多：厨房中任何一个部位的设计，与周围其他部位的设计相融合，这是实

③ 多对一：所有的设计，与人的动作行为、生活方式恰当融合，才是舒适的前提。

④ 多对多：所选择的厨电、厨具，与厨房中相应每一处设计的融合，是增强美观性的关键。

希望每一户Arda家庭，都能拥有理想中的厨房空间，享受厨房生活的每一个过程，收获更多的幸福。

(文章来源：安德厨电公众号，侵删)